Главная

ООО «УГМК-Агро» Производство «Верхнепышминский молочный завод» - одно из крупнейших предприятий молочной индустрии Свердловской области. Предприятие вступило в строй в 1992 году, а с 2006 года входит в состав «УГМК-Агро». Ежедневно предприятие перерабатывает около 80 тонн молока, производя более 30 наименований продукции. Основу сырьевой базы предприятия составляет молоко, поступающее от ЗАО «Агрофирма «Патруши» (Сысертский район Свердловской области), ЗАО «Агрофирма «Шутихинская» (Курганская область) и ООО «Агрофирма «Байрамгул» (Учалинский район, республика Башкортостан), также входящих в «УГМК-Агро» и обладающих современными высокоэффективными молочными комплексами.

Строгий лабораторный контроль натурального сырья и готовой продукции, точное соблюдение технологии позволяют гарантировать высокое качество и прекрасные вкусовые свойства выпускаемых продуктов. Работа ведется только на натуральном сырье. Специалисты предприятия постоянно работают над совершенствованием ассортимента, разрабатывают новые продукты, востребованные потребителем.

Продукция молочного завода пользуется устойчивым спросом со стороны покупателей, благодаря своей натуральности, свежести и полезности для здоровья. Чтобы сделать ее более заметной и запоминающейся для покупателей с 2008 года она представлена на рынке под торговой маркой «Здорово!».

Торговая марка «Здорово!» разработана для ООО «УГМК-Агро» ведущим европейским рекламным агентством «SERY*» она максимально подчеркивает высокие потребительские качества производимой молочной продукции и дает возможность «Почувствовать себя здорово!»

 С декабря месяца 2013 года на предприятии Производство "Верхнепышминский молочный завод" внедрена система менеджемента безопасности пищевой продукции ГОСТ Р ИСО 22000-2007 применительно к производству молока, молочной продукции, оптовой и розничной торговли молочной продукции. 

ПОЛИТИКА в области обеспечения качества и безопасности пищевой продукции

Политика в области качества и безопасности продукции является частью общей стратегии развития и основой для функционирования и совершенствования системы менеджмента качества и безопасности продукции, отвечающей положениям международного стандарта ГОСТ Р ИСО 22000:2007.

Наш девиз: Натуральное молоко и молочные продукты высокого качества — для тех, кто любит настоящее молоко и заботится о своем здоровье.

Наша цель: Обеспечение максимального уровня безопасности выпускаемой продукции и непрерывного улучшения качества для удовлетворения самых высоких требований потребителей.

В целях достижения высокого уровня безопасности и качества выпускаемой продукции, директор «Производство «Верхнепышминский молочный завод» ставит перед собой и всеми сотрудниками следующие задачи:

  • обеспечение и постоянное поддержание уверенности потребителей в высочайшем уровне качества и безопасности продукции;

  • непрерывное совершенствование системы управления безопасностью и качеством продукции;

  • внедрение новых технологий в производство, совершенствование систем управления предприятием для непрерывного улучшения безопасности и качества выпускаемой продукции.

Стратегически цели предприятия будут реализовываться по следующим направлениям:

1 Работа с потребителями:

- учет пожеланий потребителей по повышению качества;

- максимальное удовлетворение запросов потребителей;

- поддерживание постоянной взаимосвязи производитель-потребитель;

- мониторинг и анализ рекламаций потребителей;

- проведение на основе анализа претензий корректирующих действий.

2 Качество и безопасность продукции:

- применение принципов ХАССП (НАССР) для гарантии безопасности продукции по всей цепи производства;

- с помощью системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) производить идентификацию потенциальных рисков и опасных факторов производственного цикла, максимально устранять их и предупреждать возможность их появления путем совершенствования технологических процессов и систем мониторинга;

- постоянное совершенствование СМБПП, которая соответствует ГОСТ Р ИСО 22000:2007;

- совершенствование системы производственного контроля;

- внедрение нового более высокотехнологичного оборудования в производство, новых методик анализа и контроля;

- своевременная актуализация внутренней нормативно-технической документации и контроль соблюдения технологической дисциплины;

- регулярное проведение внутреннего аудита для повышения эффективности функционирования системы качества и безопасности.

3 Персонал:

- систематическое обучение и повышение квалификации персонала всех уровней в области обеспечения качества и безопасности продукции;

- формирование целей и задач в области обеспечения безопасности и качества продукции для каждого подразделения, разъяснение их сотрудникам и обеспечение со стороны руководства условий для их реализации;

- мотивация и поощрение любой инициативы в области качества и обеспечения безопасности продукции.

4 Работа с поставщиками и партнерами:

- ответственный и строгий подход к процедуре входного контроля сырья и вспомогательных материалов;

- закупка сырья и материалов у проверенных и надежных поставщиков, которые гарантируют качество и безопасность выпускаемой продукции;

- развитие отношений с партнерами на основе заявляемых принципов в области качества и безопасности продукции.

Руководители всех служб предприятия в своих подразделениях должны принимать все необходимые меры для постоянного обеспечения качества и безопасности выпускаемой продукции путем соблюдения требования СМБПП ГОСТ Р ИСО 22000-2007.

Генеральным директором ООО «УГМК-Агро» И.Э. Бондаревым будет осуществляться менеджмент ресурсов. Права и обязанности по осуществлению политики в области безопасности и качества пищевой продукции делегируются на директора «Производство «Верхнепышминский молочный завод» С.В. Широкова.  

Руководство в лице директора «Производство «Верхнепышминский молочный завод» будет предпринимать меры для обеспечения проведения работ, связанных с стабильным функционированием СМБПП и развивать сотрудничество с авторитетными отечественными и зарубежными организациями в области управления качеством и безопасности продукции.